長崎県雲仙岳の山間にて、国産原料にこだわった島原手延べそうめん、手延べうどんを生産している家族経営の小さな製麺所です。
国産小麦100%、遺伝子組み換え素材一切不使用の手延べそうめん・うどんは、口当たり滑らかでモッチリとしたコシが特徴の味わい深いやさしい麺です。安全・安心だけではなく、美味しさも犠牲にしない。小さくても麺職人としての心を大事にしているお店です。
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お試し 島原 手延べ 山道そうめん うどん 選べる3品 味比べ 送料無料 お得 贅沢 国産小麦
¥1,728
島原 そうめんの山道の自信作「山道そうめん国産小麦100、特級品、上級品」3品と「山道うどん国産小麦100」。計4品からお好きな3品を自由に選べる味比べセットです。 【山道うどん国産小麦100】屋号から素麺専門店と勘違いされる方も多い中、大箱買い続出。ツルンとした口当たりとモッチリとした食感は驚愕の美味しさ。一押しです! 【山道そうめん国産小麦100】山道そうめんの代名詞「国産小麦100」は産地や品種にもこだわった国産小麦粉を100%使用。小麦の香りほのかに口当たりスルリと滑らかでモッチリとした優しいコシが特徴です。 【山道そうめん特級品】山道一番人気!輸入小麦主原料の最上級一等粉(小麦粉の大吟醸)に国産小麦粉をブランド。口当たり滑らかでのど越し良く、シャキシャキとしたコシの強さもありながら小麦の風味もしっかりと味わえる逸品です。 【山道そうめん上級品】島原そうめんならではのコシが自慢の定番品。にゅう麺(温麺)も美味。 「素麺なんてどれも同じでしょ」と思っていた方!その違いがきっと分かるはず。まずはお試し! 艶やかに輝く山道のこだわり麺を心ゆくまでご堪能下さい。 ※その他商品と同時購入時は、同梱での配送となるため通常送料がかかります。
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合わせだしパック
¥712
使い慣れたお醤油と本格だしを使って自分好みの麺つゆが作れます。プロ直伝・本格麺つゆレシピ付 日本の食文化「出汁」の味わいこそ、料理の美味しさの決め手です。種子島近海の貴重な国産一本釣り鰹で作る鰹節の最高峰「本枯節」と、「鹿児島県産・鯖節」、「熊本県牛深産・鰯節」、「北海道産・昆布」、「国産原木栽培・椎茸」。これら厳選した5種類の国産素材だけを使用し、絶妙なバランスで配合された合わせだしパックは、素材が調和し合い、深くまろやかで雑味のない旨み。何年も修行を重ね極めたプロの料理人の味をパック1つで手軽に味わっていただけます。 化学調味料や保存料、食塩など一切無添加。麺つゆに限らず、毎日のお味噌汁をはじめ、どんな料理にも塩分を気にせずお使いいただけます。 ●原材料名:鰹節(鹿児島県産・本枯節)、鯖節(鹿児島県産)、鰯節(熊本県産)、昆布(北海道産)、椎茸(国産原木栽培) ●内容量:8g×10包 ●賞味期限:1年 ●使用方法:1包当たり500mlの水に5分煮出して使用 ○栄養成分表示(1包8g当たり) 熱量 28.9kcal、たんぱく質 4.6g、、脂質 0.5g、炭水化物 1.5g、食塩相当量 0.2g ※煮出しした出汁液の食塩残存量:0.02g/100ml
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島原 手延べ 山道そうめん 国産小麦100(金帯)5束
¥540
九州産小麦と北海道産小麦を独自にブレンドした国産小麦100%使用。島原 そうめんの山道が自信をもってお勧めするこだわりおそうめんです。 口当たりスルリと滑らかでモッチリとしたやさしい舌触りが特徴。鼻に抜ける小麦の風味は国産小麦ならではの味わいです。まずは一口つゆ無しで小麦本来の甘さを堪能してください。暑い夏に疲れた身体をやさしく癒やしてくれる「冷やしそうめん」によく合います。 艶やかに輝く自慢のおそうめんを心ゆくまでご堪能ください。 ●原材料名:小麦粉(国内製造(小麦(国産))、塩、食用植物油、澱粉 ●内容量:50g×5束/金帯 ●賞味期限:3年 ●調理方法:茹で時間約2分 ○栄養成分表示(乾麺100g当たり) 熱量 331g、たんぱく質 8.5g、脂質 1.3g、炭水化物 71.2g、食塩相当量 4.7g ※茹で後の食塩残存量 0.1g/100g(長崎県食品環境検査センター分析値) ※原料原産地詳細についてはホームページ、又はお電話でお問い合わせください。
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島原 手延べ 山道そうめん 特級品(紫帯)5束
¥496
一番人気の「島原 山道そうめん特級品」。輸入小麦原料の最上級一等粉(小麦粉の大吟醸・灰分0.35以下)に国産小麦粉を独自ブレンド。両小麦の長所を掛け合せた良いとこ取りのおそうめんです。 滑らかな口当たりに、モッチリとしながらも麺の一本一本まで感じ取れるしっかりとしたコシが特徴。モチモチ感、シャキシャキ感、茹で伸び具合など、トータルバランスに秀でたお品です。冷やしそうめんはもちろん、温かいにゅう麺、チャンプルーなど、いろんなお料理にマッチします。 艶やかに輝く自慢のおそうめんを心ゆくまでご堪能ください。 ●原材料名:小麦粉(国内製造(小麦(輸入、国産))、塩、食用植物油、澱粉 ●内容量:50g×5束/紫帯 ●賞味期限:3年 ●調理方法:茹で時間約2分 ○栄養成分表示(乾麺100g当たり) 熱量 331g、たんぱく質 8.5g、脂質 1.3g、炭水化物 71.2g、食塩相当量 4.7g ※茹で後の食塩残存量 0.1g/100g(長崎県食品環境検査センター分析値) ※原料原産地詳細についてはホームページ、又はお電話でお問い合わせください。
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島原 手延べ 山道そうめん 上級品(黒帯)5束
¥453
島原 山道そうめんの定番品(上級品)。島原手延べそうめん本来の美味しさを多くの皆様に気軽に召し上がって頂けるようリーズナブルに仕上げたおそうめんです。 艶やかに輝くおそうめんは口当たりなめらかで弾力あるコシがひときわです。スルスルと自然に箸がすすみ、いつもより多めに食べてしまいそう。ふんわりとやわらかな白を基調にしたマット調のパッケージは、素朴ながらも高級感ある商品となっています。冷やしそうめんはもちろん、温かいにゅう麺、チャンプルーなど、年間通じていろんなお料理でお召し上がりください。ご自宅の常備品に。 ●原材料名:小麦粉(国内製造(小麦(輸入、国産))、塩、食用植物油、澱粉 ●内容量:50g×5束/黒帯 ●賞味期限:3年 ●調理方法:茹で時間約2分 ○栄養成分表示(乾麺100g当たり) 熱量 331g、たんぱく質 8.5g、脂質 1.3g、炭水化物 71.2g、食塩相当量 4.7g ※茹で後の食塩残存量 0.1g/100g(長崎県食品環境検査センター分析値) ※原料原産地詳細についてはホームページ、又はお電話でお問い合わせください。
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島原 手延べ 山道うどん 国産小麦 100 160g
¥410
国産小麦にこだわる島原 そうめんの山道が自信を持っておすすめするこだわりおうどん。九州産と北海道産の小麦品種を独自ブレンド。小麦の挽き方にまでこだわりました。 ツルッツルの口当たりと麺のハリ。モッチリとしたコシと甘い食味が特徴で、鍋料理など長時間煮込んでもドロッと煮崩れしにくく、お出汁の美味しさを損ないません。また、おうどんならではのボリューム感と食味食感を際立たせるため形状にもこだわり、丸麺でも平麺でもない、中央に厚みを持たせた山道独自の楕円づくりは双方の長所を併せ持った美味しさです。国産小麦ならではの風味と旨みを存分にご堪能ください。 ●原材料名:小麦粉(国内製造(小麦(国産))、塩、澱粉、食用植物油 ●内容量:160g(二人前) ●賞味期限:1年半 ●調理方法:約8分茹で4分蒸らし ○栄養成分表示(乾麺100g当たり) 熱量 326kcal、たんぱく質 8.0g、脂質 1.4g、炭水化物 70.4g、食塩相当量 5.4g ※茹で後の食塩残存量:0.2g/100g(長崎県食品環境検査センター分析値) ※原料原産地詳細についてはホームページ、又はお電話でお問い合わせください。
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島原 手延べ 山道そうめん 国産小麦 100(金帯)木箱
¥3,240
お中元やお歳暮、ご贈答ギフトにたいへん人気。高級感あふれる木箱にお入れしたこだわり手延べそうめんです。 九州産小麦と北海道産小麦を独自にブレンドした国産小麦100%使用。島原 そうめんの山道が自信をもってお勧めするこだわりおそうめんです。口当たりスルリと滑らかでモッチリとしたやさしい舌触りが特徴。鼻に抜ける小麦の風味は国産小麦ならではの味わいです。まずは一口つゆ無しで小麦本来の甘さを堪能してください。暑い夏に疲れた身体をやさしく癒やしてくれる「冷やしそうめん」によく合います。艶やかに輝く自慢のおそうめんを心ゆくまでご堪能ください。 ●原材料名:小麦粉(国内製造(小麦(国産))、塩、食用植物油、澱粉 ●内容量:50g×21束(金帯) ●賞味期限:3年 ●調理方法:ゆで時間約2分 ○サイズ:210×340×30(D×W×Hmm) ○栄養成分表示(乾麺100g当たり) 熱量 331kcal、たんぱく質 8.5g、脂質 1.3g、炭水化物 71.2g、食塩相当量 4.7g ※茹で後の食塩残存量:0.1g/100g(長崎県食品環境検査センター分析値) ※原料原産地の詳細についてはホームページ、お電話でお問い合わせください。 ※ こちらの商品は全包装でお届けします。各種のし付、メッセージカードの同封もお気軽にお申し付けください。
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島原 手延べ 山道うどん 国産小麦 100 木箱
¥3,240
お歳暮やお中元、ご贈答ギフトにたいへん人気。高級感あふれる木箱にお入れしたこだわりうどんです。九州産と北海道産の小麦品種を独自ブレンド。小麦の挽き方にまでこだわりました。 ツルッツルの口当たりと麺のハリ。モッチリとしたコシと甘い食味が特徴で、鍋料理など長時間煮込んでもドロッと煮崩れしにくく、お出汁の美味しさを損ないません。また、おうどんならではのボリューム感と食味食感を際立たせるため形状にもこだわり、丸麺でも平麺でもない、中央に厚みを持たせた山道独自の楕円づくりは双方の長所を併せ持った美味しさです。国産小麦にこだわる島原 そうめんの山道ならではの風味と旨みをご堪能ください。 ●原材料名:小麦粉(国内製造(小麦(国産))、塩、澱粉、食用植物油 ●内容量:160g(二人前)×6袋 ●賞味期限:1年半 ●調理方法:8分茹で4分蒸らし ○サイズ:278×214×38(D×W×H)mm ○栄養成分表示(乾麺100g当たり) 熱量 326kcal、たんぱく質 8.0g、脂質 1.4g、炭水化物 70.4g、食塩相当量 5.4g ※茹で後の食塩残存量:0.2g/100g(長崎県食品環境検査センター分析値) ※原料原産地詳細についてはホームページ、又はお電話でお問い合わせください。
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島原 手延べ 山道そうめん 特級品(紫帯)プチギフト
¥626
「ほんの気持ち」のプチギフト。信頼ある「島原 山道そうめん特級品」をモダンでかわいいミニ小箱にお入れしました。ちょっとしたプレゼントやご挨拶、お返し等に最適です。 一番人気の「山道そうめん特級品」。輸入小麦を主原料とした最上級一等粉(小麦粉の大吟醸・灰分0.35以下)に国産小麦粉を独自ブレンド。両小麦の長所を掛け合せた良いとこ取りのおそうめんです。滑らかな口当たりに、モッチリとしながらも麺の一本一本まで感じ取れるしっかりとしたコシが特徴。モチモチ感、シャキシャキ感、茹で伸び具合など、トータルバランスに秀でたお品です。艶やかに輝くおそうめんは冷やしそうめんはもちろん、温かいにゅう麺、チャンプルーなど、いろんなお料理にマッチします。 ●原材料名:小麦粉(国内製造(小麦(輸入、国産))、塩、食用植物油、澱粉 ●内容量:50g×5束/紫帯 ●賞味期限:3年 ●調理方法:茹で時間約2分 ○栄養成分表示(乾麺100g当たり) 熱量 331g、たんぱく質 8.5g、脂質 1.3g、炭水化物 71.2g、食塩相当量 4.7g ※茹で後の食塩残存量 0.1g/100g(長崎県食品環境検査センター分析値) ※原料原産地詳細についてはホームページ、又はお電話でお問い合わせください。
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島原 手延べ 山道そうめん 特級品(紫帯)プチギフト2
¥1,123
「ほんの気持ち」のプチギフト。信頼ある「島原 山道そうめん特級品」をモダンでかわいいミニ小箱にお入れしました。ちょっとしたプレゼントやご挨拶、手土産やお返し等に最適です。 一番人気の「山道そうめん特級品」。輸入小麦を主原料とした最上級一等粉(小麦粉の大吟醸・灰分0.35以下)に国産小麦粉を独自ブレンド。両小麦の長所を掛け合せた良いとこ取りのおそうめんです。滑らかな口当たりに、モッチリとしながらも麺の一本一本まで感じ取れるしっかりとしたコシが特徴。モチモチ感、シャキシャキ感、茹で伸び具合など、トータルバランスに秀でたお品です。艶やかに輝くおそうめんは冷やしそうめんはもちろん、温かいにゅう麺、チャンプルーなど、いろんなお料理にマッチします。 ●原材料名:小麦粉(国内製造(小麦(輸入、国産))、塩、食用植物油、澱粉 ●内容量:(50g×5束/紫帯)×2 ●賞味期限:3年 ●調理方法:茹で時間約2分 ○栄養成分表示(乾麺100g当たり) 熱量 331g、たんぱく質 8.5g、脂質 1.3g、炭水化物 71.2g、食塩相当量 4.7g ※茹で後の食塩残存量 0.1g/100g(長崎県食品環境検査センター分析値) ※原料原産地詳細についてはホームページ、又はお電話でお問い合わせください。
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島原 手延べ 山道そうめん 国産小麦 100(金帯)6袋・だしパック詰め合わせ
¥4,298
島原「山道そうめん国産小麦100」に、本枯節仕込み「合わせだしパック」を組み合わせた高級素麺ギフトセット(プロ直伝、麺つゆレシピ付き)。 そうめんの山道が自信をもってお薦めするおそうめんは、九州産小麦と北海道産小麦を独自にブレンドし、口当たりスルリと滑らかでモッチリとしたやさしい舌触りが特徴。鼻に抜ける小麦の風味は国産小麦ならではの味わいです。まずは一口つゆ無しで小麦本来の甘さを堪能してください。合わせるだしパックは国産素材のみを使用した本格派。化学調味料や保存料、食塩なども一切無添加。毎日のお味噌汁をはじめ、煮物や出汁巻き卵など様々なお料理に塩分を気にせずお使いいただけます。 【そうめん】 ●原材料名:小麦粉(国内製造(小麦(国産))、塩、食用植物油、澱粉 ●内容量:(50g×5束/金帯)×6袋 ●賞味期限:3年 ●調理方法:茹で時間約2分 【だしパック】 ●原材料名:鰹節(国内製造(鹿児島県産・本枯節))、鯖節(鹿児島県産)、鰯節(熊本県産)、昆布(北海道産)、椎茸(国産原木栽培) ●内容量:8g×10袋 ●賞味期限:1年 ●使用方法:1袋当たり500mlの水に5分煮出して使用 ※原料原産地詳細についてはホームページに掲載
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島原 手延べ 山道そうめん 特級品(紫帯)6袋・だしパック詰め合わせ
¥4,039
コシが評判の島原「山道そうめん特級品」に、本枯節仕込み「合わせだしパック」をセットにした高級素麺ギフト(プロ直伝、麺つゆレシピ付き)。 「山道そうめん特級品」は輸入小麦を主原料とした最上級一等粉(小麦粉の大吟醸・灰分0.35以下)に国産小麦粉を独自ブレンド。両小麦の長所を掛け合せた良いとこ取りのおそうめんです。滑らかな口当たりに、モッチリとしながらも麺の一本一本まで感じ取れるしっかりとしたコシが特徴。モチモチ感、シャキシャキ感、茹で伸び具合などトータルバランスに秀でたお品です。合わせるだしパックは国産素材のみを使用した本格派。化学調味料や保存料、食塩なども一切無添加。毎日のお味噌汁をはじめ、煮物や出汁巻き卵など様々なお料理に塩分を気にせずお使いいただけます。 【そうめん】 ●原材料名:小麦粉(国内製造(小麦(輸入、国産))、塩、食用植物油、澱粉 ●内容量:(50g×5束/紫帯)×6袋 ●賞味期限:3年 ●調理方法:茹で時間約2分 【だしパック】 ●原材料名:鰹節(国内製造(鹿児島県産・本枯節))、鯖節(鹿児島県産)、鰯節(熊本県産)、昆布(北海道産)、椎茸(国産原木栽培) ●内容量:8g×10袋 ●賞味期限:1年 ●使用方法:1袋当たり500mlの水に5分煮出して使用
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島原 手延べ 山道そうめん 国産小麦 100(金帯)9袋
¥5,205
国産素材にこだわったちょっとリッチな手延べそうめんギフト。風味・旨みに優れた九州産小麦と北海道産小麦を独自ブレンドして使用。島原 そうめんの山道が自信をもってお薦めするこだわりのおそうめんです。 丸二日間におよぶ長時間熟成を経て仕込んだおそうめんは、口当たりスルリと滑らかでモッチリとしたやさしい舌触りが特徴。鼻に抜ける小麦の風味は国産小麦ならではの味わいです。まずは一口つゆ無しで小麦本来の甘さを堪能してください。暑い夏に疲れた身体をやさしく癒やしてくれる「冷やしそうめん」によく合います。艶やかに輝く自慢のおそうめんを心ゆくまでご堪能ください。 5束ごと和紙袋に分けて使いやすく保存にも便利。おすそ分けにも重宝します。 ●原材料名:小麦粉(国内製造(小麦(国産))、塩、食用植物油、澱粉 ●内容量:(50g×5束/金帯)×9袋 ●賞味期限:3年 ●調理方法:茹で時間約2分 ○栄養成分表示(乾麺100g当たり) 熱量 331g、たんぱく質 8.5g、脂質 1.3g、炭水化物 71.2g、食塩相当量 4.7g ※茹で後の食塩残存量 0.1g/100g(長崎県食品環境検査センター分析値) ※原料原産地詳細についてはホームページ、又はお電話でお問い合わせください。
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島原 手延べ 山道そうめん 特級品(紫帯)9袋
¥4,816
一番人気の島原「山道そうめん特級品」。輸入小麦を主原料とした最上級一等粉(小麦粉の大吟醸・灰分0.35以下)に国産小麦粉を独自ブレンド。両小麦の長所を掛け合せた良いとこ取りのおそうめんです。 滑らかな口当たりに、モッチリとしながらも麺の一本一本まで感じ取れるしっかりとしたコシが特徴。モチモチ感、シャキシャキ感、茹で伸び具合など、トータルバランスに秀でたお品です。冷やしそうめんはもちろん、温かいにゅう麺、チャンプルーなど、いろんなお料理にマッチします。艶やかに輝く自慢のおそうめんを心ゆくまでご堪能ください。 5束ごと和紙袋に分けて使いやすく保存にも便利。おすそ分けにも重宝します。 ●原材料名:小麦粉(国内製造(小麦(輸入、国産))、塩、食用植物油、澱粉 ●内容量:(50g×5束/紫帯)×9袋 ●賞味期限:3年 ●調理方法:茹で時間約2分 ○栄養成分表示(乾麺100g当たり) 熱量 331g、たんぱく質 8.5g、脂質 1.3g、炭水化物 71.2g、食塩相当量 4.7g ※茹で後の食塩残存量 0.1g/100g(長崎県食品環境検査センター分析値) ※原料原産地詳細についてはホームページ、又はお電話でお問い合わせください。
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島原 手延べ 山道うどん 国産小麦 100 6袋・だしパック詰合せ
¥3,520
鹿児島県産・本枯節仕込みの本格「合わせだしパック」と、国産小麦100%の島原 そうめんの山道「こだわり饂飩」を組み合わせた高級麺ギフトセット(プロ直伝、麺つゆレシピ付き)。 国産素材のみを使用しただしパックは、化学調味料や保存料、食塩なども一切無添加。毎日のお味噌汁をはじめ、煮物や出汁巻き卵など、様々なお料理に塩分を気にせずお使いいただけます。また、小麦の挽き方にまでこだわったおうどんはツルッツルの口当たりと麺のハリ。モッチリとしたコシが特徴で、鍋料理など長時間煮込んでもドロッと煮崩れしにくく、お出汁の美味しさを損ないません。高級感ある和モダンなパッケージもおしゃれ。 【うどん】 ●原材料名:小麦粉(国内製造(小麦(国産))、塩、澱粉、食用植物油 ●内容量:160g×6袋 ●賞味期限:1年半 ●調理方法:8分茹で4分蒸らし 【だしパック】 ●原材料名:鰹節(国内製造(鹿児島県産・本枯節))、鯖節(鹿児島県産)、鰯節(熊本県産)、昆布(北海道産)、椎茸(国産原木栽培) ●内容量:8g×10袋 ●賞味期限:1年 ●使用方法:1袋当たり500mlの水に5分煮出して使用 ※原料原産地詳細についてはホームページ、又はお電話でお問い合わせください。
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島原 手延べ 山道うどん 国産小麦 100 10袋
¥4,449
国産小麦にこだわる島原 そうめんの山道が自信を持ってお薦めするこだわりおうどん。 九州産と北海道産の小麦品種を独自ブレンド。小麦の挽き方にまでこだわりました。 ツルッツルの口当たりと麺のハリ。モッチリとしたコシと甘い食味が特徴で、鍋料理など長時間煮込んでもドロッと煮崩れしにくく、お出汁の美味しさを損ないません。また、おうどんならではのボリューム感と食味食感を際立たせるため形状にもこだわり、丸麺でも平麺でもない、中央に厚みを持たせた山道独自の楕円づくりは双方の長所を併せ持った美味しさです。 国産小麦ならではの風味と旨みを存分にご堪能ください。 ご贈答ギフトに和モダンなパッケージも上品です。 ●原材料名:小麦粉(国内製造(小麦(国産))、塩、澱粉、食用植物油 ●内容量:160g(二人前)×10袋 ●賞味期限:1年半 ●調理方法:8分茹で4分蒸らし ○サイズ:285×330×33(D×W×H)mm ○栄養成分表示(乾麺100g当たり) 熱量 326kcal、たんぱく質 8.0g、脂質 1.4g、炭水化物 70.4g、食塩相当量 5.4g ※茹で後の食塩残存量:0.2g/100g(長崎県食品環境検査センター分析値) ※原料原産地詳細についてはホームページ、又はお電話でお問い合わせください。
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島原 手延べ 山道そうめん 国産小麦 100(金帯)2.25kg 簡易箱入
¥4,644
国産素材にこだわったちょっとリッチな手延べそうめん。風味・旨みに優れた九州産小麦と北海道産小麦を独自ブレンドして使用。島原 そうめんの山道が自信をもってお薦めするこだわりのおそうめんです。 丸二日間におよぶ長時間熟成を経て仕込んだおそうめんは、口当たりスルリと滑らかでモッチリとしたやさしい舌触りが特徴。鼻に抜ける小麦の風味は国産小麦ならではの味わいです。まずは一口つゆ無しで小麦本来の甘さを堪能してください。暑い夏に疲れた身体をやさしく癒やしてくれる「冷やしそうめん」によく合います。艶やかに輝く自慢のおそうめんを心ゆくまでご堪能ください。 ご家庭の常備用に。 ●原材料名:小麦粉(国内製造(小麦(国産))、塩、食用植物油、澱粉 ●内容量:50g×45束/金帯 ●賞味期限:3年 ●調理方法:茹で時間約2分 ○栄養成分表示(乾麺100g当たり) 熱量 331g、たんぱく質 8.5g、脂質 1.3g、炭水化物 71.2g、食塩相当量 4.7g ※茹で後の食塩残存量 0.1g/100g(長崎県食品環境検査センター分析値) ※原料原産地詳細についてはホームページ、又はお電話でお問い合わせください。 ※ご家庭用商品のためギフト包装(包装紙、のし)は基本ご遠慮いただいています。
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島原 手延べ 山道そうめん 特級品(紫帯)2.25kg 簡易箱入
¥4,255
一番人気、島原「山道そうめん特級品」ご自宅用パッケージ。輸入小麦を主原料とした最上級一等粉(小麦粉の大吟醸・灰分0.35以下)に国産小麦粉を独自ブレンド。両小麦の長所を掛け合せた良いとこ取りのおそうめんです。 滑らかな口当たりに、モッチリとしながらも麺の一本一本まで感じ取れるしっかりとしたコシが特徴。モチモチ感、シャキシャキ感、茹で伸び具合など、トータルバランスに秀でたお品です。冷やしそうめんはもちろん、温かいにゅう麺、チャンプルーなど、いろんなお料理にマッチします。艶やかに輝く自慢のおそうめんを心ゆくまでご堪能ください。 ご家庭の常備品に。 ●原材料名:小麦粉(国内製造(小麦(輸入、国産))、塩、食用植物油、澱粉 ●内容量:50g×45束/紫帯 ●賞味期限:3年 ●調理方法:茹で時間約2分 ○栄養成分表示(乾麺100g当たり) 熱量 331g、たんぱく質 8.5g、脂質 1.3g、炭水化物 71.2g、食塩相当量 4.7g ※茹で後の食塩残存量 0.1g/100g(長崎県食品環境検査センター分析値) ※原料原産地詳細についてはホームページ、又はお電話でお問い合わせください。 ※ご家庭用商品のためギフト包装(包装紙、のし)は基本ご遠慮いただいています。
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島原 手延べ 山道そうめん 上級品(黒帯)2.25kg 簡易箱入
¥3,866
山道そうめんの定番品(上級品)。島原手延べそうめん本来の美味しさを、多くの皆様に気軽に召し上がって頂けるようリーズナブルに仕上げたおそうめんです。艶やかに輝くおそうめんは口当たりなめらかで弾力あるコシがひときわです。スルスルと自然に箸がすすみ、いつもより多めに食べてしまいそう。冷やしそうめんはもちろん、温かいにゅう麺、チャンプルーなど、年間通じていろんなお料理でお召し上がりください。 ご自宅の常備品に。 ●原材料名:小麦粉(国内製造(小麦(輸入、国産))、塩、食用植物油、澱粉 ●内容量:50g×45束/黒帯 ●賞味期限:3年 ●調理方法:茹で時間約2分 ○栄養成分表示(乾麺100g当たり) 熱量 331g、たんぱく質 8.5g、脂質 1.3g、炭水化物 71.2g、食塩相当量 4.7g ※茹で後の食塩残存量 0.1g/100g(長崎県食品環境検査センター分析値) ※原料原産地詳細についてはホームページ、又はお電話でお問い合わせください。 ※ご家庭用商品のためギフト包装(包装紙、のし)は基本ご遠慮いただいています。
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島原 手延べ 山道そうめん 国産小麦 100(金帯)5kg ダンボール入
¥10,000
大の麺好き家族でもこれだけあれば大丈夫!国産素材にこだわったちょっとリッチな手延べそうめん。風味・旨みに優れた九州産小麦と北海道産小麦を独自ブレンドして使用。島原 そうめんの山道が自信をもってお薦めするこだわりのおそうめんです。 丸二日間におよぶ長時間熟成を経て仕込んだおそうめんは、口当たりスルリと滑らかでモッチリとしたやさしい舌触りが特徴。鼻に抜ける小麦の風味は国産小麦ならではの味わいです。まずは一口つゆ無しで小麦本来の甘さを堪能してください。暑い夏に疲れた身体をやさしく癒やしてくれる「冷やしそうめん」によく合います。艶やかに輝く自慢のおそうめんを心ゆくまでご堪能ください。 ●原材料名:小麦粉(国内製造(小麦(国産))、塩、食用植物油、澱粉 ●内容量:50g×100束/金帯 ●賞味期限:3年 ●調理方法:茹で時間約2分 ○栄養成分表示(乾麺100g当たり) 熱量 331g、たんぱく質 8.5g、脂質 1.3g、炭水化物 71.2g、食塩相当量 4.7g ※茹で後の食塩残存量 0.1g/100g(長崎県食品環境検査センター分析値) ※原料原産地詳細についてはホームページ、又はお電話でお問い合わせください。 ※こちらの商品のギフト包装はご遠慮いただいています。
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島原 手延べ 山道そうめん 特級品(紫帯)5kg ダンボール入
¥9,126
大の麺好き家族でもこれだけあれば大丈夫!一番人気の島原「山道そうめん特級品」得用サイズ。輸入小麦を主原料とした最上級一等粉(小麦粉の大吟醸・灰分0.35以下)に国産小麦粉を独自ブレンド。両小麦の長所を掛け合せた良いとこ取りのおそうめんです。 滑らかな口当たりに、モッチリとしながらも麺の一本一本まで感じ取れるしっかりとしたコシが特徴。モチモチ感、シャキシャキ感、茹で伸び具合など、トータルバランスに秀でたお品です。冷やしそうめんはもちろん、温かいにゅう麺、チャンプルーなど、いろんなお料理にマッチします。艶やかに輝く自慢のおそうめんを心ゆくまでご堪能ください。 ●原材料名:小麦粉(国内製造(小麦(輸入、国産))、塩、食用植物油、澱粉 ●内容量:50g×100束/紫帯 ●賞味期限:3年 ●調理方法:茹で時間約2分 ○栄養成分表示(乾麺100g当たり) 熱量 331g、たんぱく質 8.5g、脂質 1.3g、炭水化物 71.2g、食塩相当量 4.7g ※茹で後の食塩残存量 0.1g/100g(長崎県食品環境検査センター分析値) ※原料原産地詳細についてはホームページ、又はお電話でお問い合わせください。 ※こちらの商品のギフト包装はご遠慮いただいています。
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島原 手延べ 山道そうめん 上級品(黒帯)5kg ダンボール入
¥8,262
大の麺好き家族でもこれだけあれば大丈夫!山道そうめんの定番品(上級品)。島原手延べそうめん本来の美味しさを、多くの皆様に気軽に召し上がって頂けるようリーズナブルに仕上げたおそうめんです。 艶やかに輝くおそうめんは口当たりなめらかで弾力あるコシがひときわです。スルスルと自然に箸がすすみ、いつもより多めに食べてしまいそう。冷やしそうめんはもちろん、温かいにゅう麺、チャンプルーなど、年間通じていろんなお料理でお召し上がりください。ご自宅の常備品に。 ●原材料名:小麦粉(国内製造(小麦(輸入、国産))、塩、食用植物油、澱粉 ●内容量:50g×100束/黒帯 ●賞味期限:3年 ●調理方法:茹で時間約2分 ○栄養成分表示(乾麺100g当たり) 熱量 331g、たんぱく質 8.5g、脂質 1.3g、炭水化物 71.2g、食塩相当量 4.7g ※茹で後の食塩残存量 0.1g/100g(長崎県食品環境検査センター分析値) ※原料原産地詳細についてはホームページ、又はお電話でお問い合わせください。 ※こちらの商品のギフト包装はご遠慮いただいています。
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島原 手延べ 山道うどん 国産小麦 100 30袋 ダンボール入
¥11,664
国産小麦にこだわる島原 そうめんの山道が自信を持ってお薦めするこだわりおうどん。九州産と北海道産の小麦品種を独自ブレンド。小麦の挽き方にまでこだわりました。 ツルッツルの口当たりと麺のハリ。モッチリとしたコシと甘い食味が特徴で、鍋料理など長時間煮込んでもドロッと煮崩れしにくく、お出汁の美味しさを損ないません。また、おうどんならではのボリューム感と食味食感を際立たせるため形状にもこだわりました。丸麺でも平麺でもない、中央に厚みを持たせた山道独自の楕円づくりは双方の長所を併せ持った美味しさです。国産小麦ならではの風味と旨みを存分にご堪能ください。 使い勝手や保存に便利な小袋入り。おすそ分けにも重宝します。 ●原材料名:小麦粉(国内製造(小麦(国産))、塩、澱粉、食用植物油 ●内容量:160g×30袋 ●賞味期限:1年半 ●調理方法:8分茹で4分蒸らし ○栄養成分表示(乾麺100g当たり) 熱量 326kcal、たんぱく質 8.0g、脂質 1.4g、炭水化物 70.4g、食塩相当量 5.4g ※茹で後の食塩残存量:0.2g/100g(長崎県食品環境検査センター分析値) ※原料原産地の詳細についてはホームページ、お電話でお問い合わせください。 ※こちらの商品のギフト包装はご遠慮いただいています。
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訳あり! 島原 手延べ そうめん 山道 上級品 黒帯 250g(36入)
¥8,164
【数量限定】激安!50%OFF 箱売り限定(36入り) 【通常販売価格】16,329円 【賞味期限】残り約1年(通常製造から3年) 食品流通業界には1/3ルールと呼ばれる商慣習があります。例えば賞味期限が1年の商品なら、製造から4カ月以内に卸売業者を経てスーパーなどに納品(納品期限)し、次の4カ月以内に消費者に販売(販売期限)しなければなりません。つまり、賞味期限内であるにもかかわらず製造から3分の1期限を過ぎると卸売業者へ納品できない、というもの。 本SALEは食品ロスを少しでも減らすため、賞味期限が残り1年程度に迫った島原・山道そうめん(上級品)を大特価で販売します!250g×36入の箱売りとなりますが、麺好き家族なら一夏で消費。小袋入りだから使い勝手も良く保存にも便利。おすそ分けにも良いですね。 手延べそうめんは古くなった方が美味しい、という一説も。数に限りがございます。お早めにお買い求めください。 ●原材料名:小麦粉(小麦(輸入、国産))、塩、食用植物油、澱粉 ●内 容 量:(50g×5束/黒帯)×36入 ●賞味期限:製造から3年 ●保存方法:直射日光、高温多湿を避け、風通しの良い涼しい場所に保存してください。 ※申し訳ございませんが、おひとり様1点限りのご購入とさせていただきます。