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島原手延べ山道うどん国産小麦 100　6袋・だしパック詰合せ

¥3,520 税込

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～至極なうどんを本格お出しで召し上がれ！～

島原そうめんの山道が自信をもってお勧めする国産小麦100％使用のおうどんと、鰹節の最高峰・本枯節仕込み合わせだしパックを贅沢に詰合せにした高級うどんギフトです。

島原手延べうどん、通称「山道うどん」。国産小麦のみを使用し、丸二日間におよぶ長時間熟成を経て仕込まれるおうどんは、驚くほどの滑らかさとモッチリとしたやさしいコシ、甘い食味が特徴。しかも鍋料理などで長時間煮込んでも煮崩れしにくく、お出汁の美味しさを損ないません。やや太めに仕上げられたおうどんはその形状も独特で、丸麺でも平麺でもなく、山道独自の楕円形。うどんと呼ぶに相応しいボリューム感もたっぷりです。

おうどんとセットにした「合わせだしパック」は国産素材のみを使用した本格派。種子島近海の貴重な国産一本釣り鰹で作る鰹節の最高峰「本枯節」に、鯖節、鰯節、昆布、原木栽培椎茸。これら厳選した5種類の国産素材だけを使用し、絶妙なバランスで配合しました。
素材が調和し合い、深くまろやかで雑味のない旨みは、何年も修行を重ね極めたプロの料理人の味がパック1つで手軽に味わっていただけます。
化学調味料や保存料、食塩なども一切無添加ですので毎日のお味噌汁をはじめ、煮物や出汁巻き卵等々、様々なお料理に塩分を気にせずお使いいただけます。
また、使い慣れたお醤油で自分好みの麺つゆが手作りできる「プロ直伝・本格麺つゆレシピ付き」です。

高級感ある和紙袋で小分けされたおうどんは、使い勝手も良く保存にも便利！おすそ分けにも重宝する高級うどんギフトです。

【うどん】
●原材料名：小麦粉（国内製造（小麦（国産））、塩、澱粉、食用植物油
●内容量：160g（二人前）×6
●賞味期限：製造から1年半
●保存方法：直射日光、高温多湿を避け、風通しの良い涼しい場所に保存してください。
●調理方法：約8分茹で4分蒸らし
○栄養成分表示（乾麺100g当たり）
熱量 326kcal、たんぱく質 8.0g、脂質 1.4g、炭水化物 70.4g、食塩相当量 5.4g
※茹で後の食塩残存量：0.2g/100g（長崎県食品環境検査センター分析値）

【だしパック】
●原材料名：鰹節（鹿児島県産・本枯節）、鯖節、鰯節、昆布、椎茸
●内容量：8g×10包
●賞味期限：製造から1年
●保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください
●使用方法：1包当たり500mlの水に5分煮出して使用
○栄養成分表示（1包8g当たり）
熱量 28.9kcal、たんぱく質 4.6g、、脂質 0.5g、炭水化物 1.5g、食塩相当量 0.2g
※煮出しした出汁液の食塩残存量：0.02g/100ml

◎商品サイズ：285×330×33（D×W×H)mm

※　原料原産地の詳細についてはホームページ、お電話でお問い合わせください。
※　こちらの商品は全包装でお届けします。各種のし付（名入れ可）もお気軽にお申し付けください。